• Friday April 10,2020

Да ли су врећице поврћа и воћа здраве?

Свакако, они су прикладни, али врећице воћа и поврћа не би требале замијенити цијелу храну у дјечјој прехрани.

Као родитељ двоје малишана, увијек сам у потрази за брзим, здравим залогајем . Али као регистровани дијететичар знам да је већина запакованих грицкалица препуна шећера, пунила и конзерванса и недостаје им права храна . Па ме заинтригирало када су се на полицама појавиле врећице за поврће и воће са стиснутим врстама, посебно кад сам видио да многи садрже органски производ без рафинираног шећера и имају мало конзерванса. Родитељи су газили преко њих, а компаније сада нуде свако комбинацију која се може замислити, укључујући грчки јогурт и квиноју . За запослене, здравствено освијештене родитеље, ове су торбице злато.

Или јесу? Кад је Мегхан Фисхерјев син Нолан био дијете, дали су јој мир. Нолан је обожавао све комбинације, а пошто је био избирљив једец, било ми је драго што је добијао своје свакодневне порције воћа и поврћа, каже она. Али сада када је Нолан четверогодишњак и има малог брата, Масон-а, 2, Цалгаријева мама схвата да се превише ослањала на кесице и свесно се труди да својим дечкима понуди што чешће поврће и воће. „Желим да знају како мрква и броколи заправо имају укус, уместо да их познају само у пирјаном облику“, каже она.

Фисхер је у праву - малишани су критично време за развој животних преференција према храни, па је важно да мала деца свакодневно буду изложена разноврсним целокупним намирницама. Изглед, текстура и често укус хране у кесама разликују се од целог воћа и поврћа, с правим укусом поврћа готово увек маскираним слаткоћом воћа. Пиреом такође недостају неке предности свежег производа и шницла се у концентриранијем шећеру . Упоређујући јабуке и јабуке, 90-грамска порција јабучног пиреја једне марке садржи 13 грама шећера и 1 грам влакана, док једнака сервирана сјецкана, свјежа јабука садржи 9 грама шећера и 2 грама влакана.

Зашто разлика? Производ се вјероватно чисти без коже, што смањује садржај влакана. И многи пакетићи на пакирању набрајају "концентровани воћни сок", што је фантастичан израз за додани шећер. Током прераде уклања се и део воде из воћа, која још више концентрише природни шећер и ствара веома сладак производ.

Цјелокупно воће и поврће такође пружају више ситости од својих корова, јер садрже више влакана и воде и јер им је потребно дуже жвакање и пробављање. То видим када мој син узме врећицу производа за 10 секунди и жели другу, а ипак треба око 10 минута да заврши с крушком или бресквом и након тога се осећа задовољним.

„Стисните кесице доприносе одлагању дечијег непца“, каже Иони Фреедхофф, породични лекар из Отаве. Забринут је што се ослањајући се на ове запаковане грицкалице, родитељи шаљу својој деци поруку да је припрема праве хране претешка, што би касније могло довести до ослањања на запаковану храну.

Конзумирање производних кесица такође може имати негативан утицај на зубе деце, каже Цалгаријев стоматолог Вилл Тунисон. „Шећер сједи на зубима и временом узрокује пропадање.“ Кесели такође могу користити концентрат лимуновог сока као конзерванс, који садржи лимунску киселину. "Ова киселина може растворити структуру зуба и довести до каријеса", објашњава он, сугеришући да деца након тога пију воду како би помогла испирање киселине са зуба и десни.

Такође сам заузета мама, па схватам - стално сервирање свежег воћа и поврћа није реално. Ове кесе су корак од већине спакованих грицкалица, али, стављајући мој дијететички шешир, препоручујем им да их нудим највише три пута недељно, под условом да се читаво поврће и воће нуде већину времена. Подучавање деце да сва храна може да се уклопи у вашу исхрану - укључујући и неке врсте намирница, с времена на време - помоћи ће им да развију здравије везе са храном за живот.

САВЕТ ЗА СТРУЧЊЕ: Потражите врећице које садрже и поврће и воће и циљајте на не више од 12 грама шећера и не мање од 3 грама влакана по оброку од 120 грама. Прочитајте листу састојака и избјегавајте производе који садрже концентрат воћних сокова.

Верзија овог чланка појавила се у нашем издању за фебруар 2015. са насловом, „Свеже стиснут“, стр. 50.


Занимљиви Чланци

Када се обратити генетском саветнику

Када се обратити генетском саветнику

Размишљате о разговору са генетским саветником? Ево шта треба узети у обзир. Генетски саветници су познаваоци света материнства, извор за породице у ризику од разних хромозомских поремећаја или наследних генетских стања. „Можемо вам помоћи да протумачите информације о поремећају, анализирате обрасце наслеђивања и ризик од поновне појаве, преиспитате своје могућности и пронађете ресурсе који су вам потр

8 начина за упознавање других родитеља

8 начина за упознавање других родитеља

Успоставите стварне везе с нашим најбољим одабиром веб локација које помажу родитељима да се лично упознају Родитељство може бити веома друштвено доба живота. Лако се повезујете са другима јер имате заједничко дубоко, универзално искуство. Родитељи често налазе своју највећу подршку у заједници. Веб локације за друштвене мреже попут Твиттера и Фацебоока лако су издања за маме и тате којима је потребно брзо поправити заједницу прије него

Укључите се јер Баби Схарк долази на Нетфлик

Укључите се јер Баби Схарк долази на Нетфлик

Родитељи су у овом тренутку можда преко тога, али изгледа да упечатљива песма коју ваша деца не могу добити довољно не иде никуда. Фото: Пинкфонг преко ИоуТубе-а Таман када сте помислили да деца могу да пређу из прошлогодишње дивно популарне (и болно упечатљиве) песме о породици морских паса , Пинкфонг је управо најавио да ће је претворити у цртану серију на Нетфлику. Јужнокорејска компанија која стоји иза чувено виралне песме објавила је да ствара ТВ програм Баби Схарк за Нетфлик ове године. (Нисмо сигурни да ли то укључује и Нетфлик Цанада, али свеједно се боље припремимо за то). Направит ће

Зашто би се ваша беба требала играти око других беба

Зашто би се ваша беба требала играти око других беба

То што изгледа као да ваша беба игнорише другу бебу поред ње, не значи да није заручена. Ево зашто треба да наставите заказивање тих плејдата. Фото: Гилкис-Емиелке Ван Вик / Гетти Имагес На игралишту или на плеј-офовима, мајка Јеннифер Гласс приметила је да њена ћерка, Цлаире, тада стара 11 месеци, неће комуницирати са другом децом. "Само их је посматрала и изгледало им је забавно", каже Гласс. "Некако сам мислио да је то њена стидљива личност." Срећом, недавно је друга мама објаснила Глассу да се управо тако понашају бебе ове доби, стидљиве или не. Све је то дио учења дру

Осам недеља, много сам забринут због очинства

Осам недеља, много сам забринут због очинства

Након што средим своје близанце, спавам, често се бринем о томе како овај свет обично третира црне жене и девојке. Како да их заштитим? Фото: Љубазношћу Андраја Домисеа "Па, како се очинство понаша према теби?" То је избацивање питање. Стартер разговора једнако безазлен као и питање о времену или када ће ЛеБрон престати да се игра и обући дрес Рапторса. У осам недеља